در این جهان، همواره برای كسانی كه از خطری بهراسند، خطری وجود خواهد داشت.
خوش آمدید - امروز : پنج شنبه ۲۶ مرداد ۱۳۹۶
خانه » آرشیو برچسب: مرغ های خوش مزه

بایگانی برچسب ها: مرغ های خوش مزه

برنج و مرغ را به سبک اسپانیایی درست کنید

برنج و مرغ را به سبک اسپانیایی درست کنید

برنج و مرغ را به سبک اسپانیایی درست کنید

برنج و مرغ را به سبک اسپانیایی درست کنید

برنج و مرغ را به سبک اسپانیایی درست کنید

مواد لازم برای ۴ نفر :

 روغن زیتون  ۳ قاشق مرباخوری
 ران مرغ بدون پوست و استخوان  ۴۰۰ گرم
 فلفل دلمه ای قرمز خرد شده  یک عدد
 فلفل دلمه ای سبز خرد شده  یک عدد
 سیر له شده  ۴ حبه
آویشن خشک یک قاشق مرباخوری
برنج خشک ۳ چهارم پیمانه
زعفران کمی
آب مرغ یک و سه چهارم پیمانه
نمک و فلفل به میزان کافی
گوجه فرنگی رنده شده ۲۲۴ گرم
زیتون سیاه و سبز بدون دانه هر کدام ۱۰ عدد

طرز تهیه برنج و مرغ را به سبک اسپانیایی :
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
ران مرغ را به تکه های کوچک در بیاورید.
در ۲ قاشق مرباخوری روغن، تکه های مرغ را به مدت ۵ دقیقه در ماهی تابه تفت دهید تا طلایی شود و روی بشقاب قرار دهید.
بقیه روغن را به ماهی تابه اضافه کنید، پیاز، فلفل دلمه ای، سیر و آویشن را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا سبزی ها کمی نرم شود. تکه های مرغ را به مواد اضافه کنید. سپس آب مرغ، گوجه فرنگی رنده شده، نمک و فلفل و برنج که از قبل خیس کرده اید و زعفران را اضافه و هم بزنید و بگذارید جوش بیاید. مواد را در ظرف مناسب منتقل کنید و با کاغذ فویل روی آن را بپوشانید و به مدت ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا این که کاملا بپزد.

ارزش غذایی هر یک و نیم پیمانه :
کالری : ۳۶۴
کربوهیدرات : ۴۱ گرم
کلسترول : ۷۰ میلی گرم
پروتئین : ۲۲ گرم
چربی : ۱۲ گرم
فیبر : ۴ گرم

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز